Quanto tempo leva pra eliminar?

(ENGLISH VERSION):

It is a three-month period in which you cannot eat the four cereals that contain gluten - wheat, rye, barley and oats. “The idea is a food reeducation. You can eat a roll but the excess can alter your entire metabolism, lower the body's immunity and lead to disease.

(PORTUGUESE VERSION):

Trata de um período de três meses no qual não se pode comer os quatro cereais que contêm o glúten – trigo, centeio, cevada e aveia. “A ideia é uma reeducação alimentar. Você pode comer um pãozinho mas o excesso pode alterar todo o seu metabolismo, baixar a imunidade do organismo e levar doenças.